8月3日，由江宁区国资集团出资的南京国众食材配送有限公司正式成立运营，自8月31日开展配送工作以来，日均配送蔬菜类、荤菜类、粮油类等各类食材100余吨。
在食品安全方面，秉承“一切为了孩子，食品安全至上”的原则，严格贯彻从业人员持健康证上岗制度。健康证办理率达100%。依据食材类别，制定了食品安全验收标准，由全国农批行业首家食品安全“双C认证”等资质的众彩检验检测有限公司对所有进场货物进行定性检测（酶抑制率法）。并将检验检测报告及时上传。截至9月13日，累计完成了120余个品类，共计1060批次的样品留样工作，其中检测异常样品7批次，均已按照食品安全法进行处理。
在食材品控方面，国众配送专门设立了“品控中心”部门，对每天到场的食材从尺寸、外观、气味、色泽等方面开展全面检查。此外，制定完善供货商、承运商的服务质量考核制度及违约处罚措施，构建了食品源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究的全方位安全及品控监管体系。截至9月13日，已退回12批次品控检查不合格食品，涉及茄子、青椒、千禧、桔子等10个品种。
在路线规划方面，为克服全区公办学校分布区域零散及加之配送时间较为集中的难题，国众配送在前期反复摸排与调研江宁区公办学校配送区域的道路网络、订单量、交通状况、送货时间等信息的基础上，初步划分了8个配送区域，并根据送货地址、地理位置和时间窗口统筹制定送货顺序，确保每个区域内的订单量和配送距离相对平衡。
来自上秦淮小学的贾志军校长反映：“所有食材国众统一配送，对食品安全方面我们还是比较放心的，就是各项工作需要进一步磨合，不断完善。”下步，国众配送将制定《国众食材配送公司回访服务记录表》，通过现场调研的方式，全面开展回访工作，不断提高各校的满意度、信任度。
