今年以来,生姜的价格一直处于较为稳定的态势,从往年的经验来看,12月本该是生姜交易淡季,然而今年生姜价格却呈现不跌反升的趋势。
据了解,目前老姜价格为8-13.6元/公斤,上月同期价格为5.6-7.6元/公斤,环比上涨63.64%;而去年同期老姜价格为3.2-6元/公斤,同比上涨137.36%。
据了解,由于12月疫情防控全面放开,专家建议用生姜预防或辅助治疗新冠,导致生姜需求量快速增加,短时的供不应求之下,推动生姜价格快速上涨。